Farines panifiables (pour les boulangers)

Si toutes les farines sont issues de la mouture de l'amande du grain de froment pur et nettoyé, la farine panifiable tire, elle, son nom, de son aptitude à donner du bon pain dans des conditions normales de travail et de rendement.
Celle produite par les Grands Moulins du Dahra est douée d'une qualité extrêmement saine, reflétant l'attention continue déployée au cours de sa production. Elle répond aux normes ISO 9001-2000 et à la norme légale algérienne "J.O - 1996". Cette farine est également "bio", exempte de tout additif.